Pizza Wegetariańska

Pizza Wegetariańska we Wrocławiu smakuje wyjątkowo dobrze.

Ile czasu?

• Około 2,5 godzinki

Składniki:

• 200 g sera mozzarella
• (patrz także składniki ciasta i sosu)
• 2 pomidory
• 2 małe cebule
• 5 -6 szparagów lub 10 – 12 różyczek brokułów
• zioła według uznania

Pizza Tonno czyli z tuńczykiem

Pizza Tonno. Wrocław w swojej ofercie ma również takie smakołyki.

Ile nam to zajmie?

• Około 2,5 godz.

Składniki:

• 200 g mozzarelli
• puszka tuńczyka w oleju
• 2 małe cebule
• ciasto (patrz przepis na ciasto)
• sos (patrz przepis na sos)

Pizza grecka

Przepis na wyśmienitą pizzę grecką. Także Wrocław jest miastem, gdzie można takową kupić. Aczkolwiek ja powiem jak ją zrobić

Ile czasu?

• Około 2,5 godziny.

Składniki:

• ser mozarella w ilości 200 gramów
• 2 średnie pomidory
• 125 gramów serka feta
• 2 cebule
• 10 czarnych, wydrążonych oliwek

Pizza łososiowa

Przepis na pizzę łososiową

Czas?

• Jak poprzednio – ok 2,5 godziny.

Składniki:

• 200 gramów sera mozarella
• 100 gramów wędzonego łososia
• 2 czubate łyżki kaparów bez wody
• 1 większa cebula

Nieśmiertelna pizza – margherita

Przepis na pizzę margherita

Ile czasu potrzeba?

• Znów około 2,5 godziny.

Składniki (banalne):

• 200 gramów sera mozarella

Przygotowanie:

Na cienkim lub puszystym cieście położyć sos pomidorowy (do znalezienia na blogu). Na wierzch rzucić starty ser mozarella. Jak poprzednio – piec w temperaturze 180 st. przez ok. 20 minut. Smacznego

Pizza neapolitańska

Przepis na pizzę neapolitańską – palce lizać.

Ile czasu to zajmie?

• Około 2,5 godziny, w zależności od wybranego przez nas wariantu.

Składniki:

• 200 gramów sera mozarella
• 8 filecików anchois
• 4 niewielkie pomidory
• 20 czarniutkich, wydrążonych oliwek
• (rzućcie okiem na przepisy sosów i ciasta)

Sos pomidorowy do pizzy

Jeden ze składników bez którego żadna porządna pizza nie może się obejść. Proszę państwa – oto sos pomidorowy do pizzy. Z ziołami.

Czas przygotowania:

• 5 minut

Składniki:

• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 2 łyżki wody
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• 2-3 łyżki posiekanych, świeżych ziół

Pizza na cienkim cieście

Przepis na cienką pizzę (ale bardzo dobrą)

Ile czasu potrzeba?

• 20 minut mieszania i 1,5 godziny aby ciasto urosło

Składniki:

• 400 gramów drożdży
• 40 gramów drożdży
• 6-7 łyżek oliwy z oliwek
• trochę wody
• pół łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• jak poprzednio – trochę soli, szczypta pieprzu, bazylia, oregano i tymianek

Strony internetowe z przepisami

Skąd czerpać wiedzę o przepisach kulinarnych?

Zapewne często zdarza się Wam szukać jakiegoś przepisu w Internecie. I pewnie często macie problem ze znalezieniem czegoś konkretnego? Skąd ja znam tę historię… Doskonale wiem, co można przeżywać w takiej chwili. Kiedy spieszycie się z przygotowaniem jakiegoś przyjęcia, chcecie ugotować coś dla dziewczyny/chłopaka, ale nie możecie znaleźć tego, czego szukacie, ponieważ Internet zawalony jest wszelkiego rodzaju śmieciami, pośród których trudno się odnaleźć. Najlepsze przepisy kulinarne są zazwyczaj ukryte gdzieś gdzie trudno je wypatrzyć. Oczywiście są też bardziej popularne strony z przepisami, ale często nie mają w sobie tego, czego szukamy. Pozostaje kupno książko kucharskiej, albo mozolne wertowanie stron internetowych, na które nie mamy przecież czasu! Dlatego pragnę podzielić się z Wami ciekawą stroną oferującą przepisy kulinarne po angielsku! Znajdziecie ją pod  linkiem Dobra kuchnia.

Smacznego!

Pizza na puszystym cieście

Przepis na pizzę na puszystym cieście.

Ile nam to zajmie?

• 15 minut wyrabiania i 1 godziny wyrastania ciasta

Składniki:

• 400 gramów mąki (dowolna mąka, oprócz kartoflanki )
• 30 gramów drożdży piekarniczych
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą (pół na pół)
• pół łyżeczki soli
• odrobina pieprzu
• bazylia, oregano, tymianek